Wie man Äpfel in der Mikrowelle backt - 4 Schritt für Schritt Rezepte

Äpfel gehören zu den günstigsten, schmackhaftesten und gesündesten Früchten, die als Dessert oder Snack verzehrt werden können. Jeder Apfel ist ein Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen. Unter einer dünnen Haut verbergen sich Kalium, Kalzium und Fluor, leicht verdauliches Eisen, Vitamine A, B und C, Jod, Phosphor, Folsäure, Ballaststoffe, Pektin und eine Reihe weiterer für den Körper notwendiger Substanzen.

Aber nicht jeder kann es sich leisten, frisches Obst zu genießen. Stillende Frauen, Kleinkinder und Menschen mit Magen-Darm-Problemen wird davon abgeraten, Äpfel in roher Form zu essen. Fruchtsäure kann die Schleimhäute der Mundhöhle, des Magens und des Darms reizen, und die Verdauung von groben Ballaststoffen kann zu Blähungen führen.

Wärmebehandlung ist eine großartige Möglichkeit, um unangenehme Folgen zu vermeiden und den Nutzen Ihrer Lieblingsfrucht zu erhalten.

Die kulinarische Vielfalt von Äpfeln ist groß und vielfältig. Sie machen Marmelade, Marmelade, Kartoffelpüree und Marshmallows, fügen zu süßen Kuchen hinzu, trocknen, tränken, backen und gurken. Bei der Auswahl einer bestimmten Kochmethode müssen Sie berücksichtigen, wie sich dies auf die Erhaltung nützlicher Eigenschaften auswirkt.

Der Artikel befasst sich mit einer der schonendsten Arten zu Hause zu kochen, bei der alle Mikro- und Makroelemente eingespart werden - das Backen von Äpfeln in der Mikrowelle.

Kaloriengehalt

Bratäpfel in der Mikrowelle haben einen niedrigen Kaloriengehalt (47 kcal pro 100 Gramm), so dass sie von denjenigen verzehrt werden können, die der Abbildung folgen, sie sind sogar einer der Hauptbestandteile der Ernährungstabelle.

Bratäpfel mit Honig und Zimt haben einen hohen Kaloriengehalt - bis zu 80 kcal.

Unten finden Sie eine Tabelle mit dem Energiewert von Äpfeln, die mit verschiedenen Zutaten gebacken wurden.

Ich werde die köstlichsten Rezepte in der Mikrowelle betrachten, und basierend auf ihnen können Sie Ihre eigenen Optionen erstellen.

Klassisches Mikrowellenrezept

Das einfachste Mikrowellenrezept besteht darin, Äpfel ohne Belag zu backen.

1. Waschen und trocknen Sie die Früchte in Hälften oder kleinere Scheiben, entfernen Sie den Kern und geben Sie ihn in eine Auflaufform.
2. Sie können Zucker oder Zimt darauf streuen.
3. 4-6 Minuten in den Ofen geben.

Etwas abkühlen lassen und das fertige Gericht genießen.

Mikrowellenäpfel für Baby

Bratäpfel sind eine gesunde Süßigkeit für Kinder ab einem Alter von sechs Monaten, wenn sich beim Baby eine neue Diät zu bilden beginnt.

Ein universelles Rezept, das für das Baby geeignet ist, ist das Backen von Äpfeln ohne Füllstoff.

1. Den Apfel waschen, die Oberseite abschneiden und in zwei Teile schneiden.
2. Entfernen Sie den entkernten Kern und die starren Filmtrennwände.
3. In die Mitte jeder Hälfte ein kleines Stück Butter geben.
4. Stellen Sie es für 5-8 Minuten in eine Mikrowelle mit 600-700 Watt.
5. Kühlen Sie ab, entfernen Sie die Schale und erweichen Sie, bis glatt.

Wenn das Kind jünger als ein Jahr ist, verwenden Sie keinen Füllstoff. Für ältere Kinder können Sie die Hälften mit Zucker, Honig, Nüssen und etwas Zimt füllen.

Marmelade oder Zimt Äpfel

Um ein Dessert zuzubereiten, benötigen Sie 3-4 mittelgroße Äpfel, Marmelade (1 Teelöffel pro Frucht) oder Zimt-Teelöffel für 3 Früchte.

1. Schneiden Sie saubere und trockene Früchte in zwei Scheiben.
2. Entfernen Sie den Kern und machen Sie eine kleine Kerbe.
3. Die Hälften in die Form geben und jede Vertiefung mit Marmelade füllen.
4. Decken Sie die Schüssel mit einem Mikrowellendeckel ab und stellen Sie sie für 5-8 Minuten in die Mikrowelle.

Sie können die Schale entfernen und in 4 oder 8 Teile schneiden. Legen Sie die Apfelscheiben in einer Schicht in eine Form und gießen Sie die Marmelade oder bestreuen Sie sie mit Zimt. 10 Minuten unter dem Deckel backen, um ein mildes Dessert zu erhalten. Wenn Sie das Gericht 4 oder 6 Minuten stehen lassen, behalten die Äpfel ihre Form und sind mäßig weich.

Zucker- oder Honigrezept

Bratäpfel mit Honig oder Zucker sind eines der beliebtesten Rezepte. Es ist besser, die Früchte der süßsauren Sorten mit einer dichten Schale zu wählen.

Sie benötigen:

• 3-4 Äpfel;
• 0,5-1 Teelöffel Honig (Zucker) pro Frucht.

1. Die Äpfel waschen und die Spitze abschneiden.
2. Schneiden Sie ein Loch in Form eines Trichters, entfernen Sie die Knochen.
3. Füllen Sie die Kerben mit Honig (Zucker) und bedecken Sie mit der Oberseite.
4. 5-7 Minuten in den Ofen stellen (maximale Leistung).

Die Garzeit hängt von der Größe der Früchte und der Leistung der Mikrowelle ab.

Sobald die Haut gebräunt ist, ist das saftige, aromatische Gericht fertig. Die Äpfel etwas abkühlen lassen, dann mit Zimt oder Puderzucker bestreuen.

Hilfreiche Ratschläge

Ein paar Tipps für die Zubereitung eines Bratapfeldesserts.

• Geschnittene Scheiben können vorab mit der Füllung vermischt und schichtweise ausgelegt werden. Als Ergebnis erhalten Sie einen Obstauflauf.
• Saft, der während des Kochens auffällt, können Sie das fertige Dessert einschenken.
• Schneiden Sie beim Backen ganzer Äpfel den Kern so ab, dass die Wand- und Bodendicke mindestens einen Zentimeter beträgt.
• Zum Kochen ist es besser, tiefes Glas- oder Keramikgeschirr zu verwenden.
• Um die Äpfel in Form zu halten, stechen Sie sie an mehreren Stellen durch.
• Die Backzeit für die Mikrowelle beträgt drei bis zehn Minuten. Dies wird durch die Qualität und Größe, die Füllung und die Leistung des Ofens beeinflusst. Wenn Sie eine weichere Konsistenz wünschen, kochen Sie länger, wenn dichter, nehmen Sie die Äpfel früher heraus.
• Mit der Zugabe von Wasser und unter dem Deckel kochen Äpfel schneller.
• Das fertige Dessert mit Zimt, Puderzucker oder Kakao bestreuen. Dies verleiht dem Gericht ein ästhetischeres Aussehen, zusätzlichen Geschmack und Aroma.

Werden nützliche Substanzen gespeichert?

Sie können sicher sein, dass die in der Mikrowelle gekochten Äpfel fast alle nützlichen Substanzen frischer Früchte enthalten.

Regelmäßiger Verzehr von Bratapfel-Leckereien ist in folgenden Punkten vorteilhaft:

• Normalisiert den Stoffwechsel, die Arbeit des Verdauungstrakts, der Leber und der Nieren.
• Entfernt Giftstoffe und Cholesterin.
• Es wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislaufsystem aus.
• Hilft dabei, Gewicht und Körperfett zu reduzieren.
• Glättet und strafft die Haut.
• Stärkt die Schutzeigenschaften des Körpers.
• Bereichert den Körper mit essentiellen Vitaminen.

In der Mikrowelle gebackene Äpfel können als Desserts und Beilagen für Geflügel- oder Fleischgerichte verwendet werden. Das Dessert verliert sowohl in heißer als auch in kalter Form nicht seinen Geschmack. Der Geschmack kann je nach Vorlieben geändert werden und jedes Mal etwas Neues erfinden. Die Füllung kann unterschiedlich sein. Dies sind Zucker, Honig, frische oder gefrorene Früchte, getrocknete Früchte und Nüsse, Quark, Marmelade, Schokolade, Zimt, Ingwer, Wein, Cognac und vieles mehr.

Äpfel werden im Ofen gebacken, aber das Kochen in der Mikrowelle nimmt die Hälfte der Zeit in Anspruch, besonders wenn Sie nur ein paar Früchte backen möchten. Verbringen Sie nicht mehr als eine Viertelstunde und erfreuen Sie Verwandte und Freunde mit einem köstlichen und heilenden Genuss. Kein anderes Dessertgericht ist so schnell zubereitet.