Apfelessig - Schritt für Schritt Kochrezepte

Selbstgemachter Apfelessig ist natürlich und sehr gesund. Ich werde einige Rezepte für mein eigenes Kochen geben.

Apfelessig hat eine Vielzahl von heilenden Eigenschaften. Es wird häufig zur Behandlung, Bekämpfung von Übergewicht und sogar zur Pflege des Aussehens verwendet. Es ist nicht verwunderlich, dass viele Menschen daran interessiert sind, wie sie es richtig empfangen und vorbereiten können.

Wie man Apfelessig mit Hefe macht

• gekochtes Wasser 1 l
• Äpfel 800 g
• Honig 200 g
• Schwarzbrot 40 g
• Hefe 20 g
• Zucker 100 g

• Die Äpfel gut sortieren, die beschädigten Teile herausschneiden und mit klarem Wasser übergießen. Danach fein hacken, hacken oder reiben.
• Die entstandene Masse wird in eine Schüssel gegeben, Schwarzbrot, Wasser, Hefe und Honig hinzugefügt. Gut mischen. Ein Gefäß mit einer Mischung des Deckels muss nicht abgedeckt werden. In diesem Zustand sollte die resultierende Masse zehn Tage stehen. Ich empfehle mehrmals am Tag zu mischen.
• Den Inhalt des Gefäßes in einen Mullbeutel geben und gut zusammendrücken. Den entstehenden Saft erneut filtern, in ein Weithalsgefäß geben und Zucker hinzufügen. Lassen Sie die Masse nach gründlichem Mischen 50 Tage lang gären.

Ich stelle fest, dass mit der Zeit der Apfelessig anfängt zu leuchten. Das bedeutet, dass er bereit ist. Ich führe es durch ein Käsetuch, fülle es ab und verkorke es. Jetzt kann es in Kochrezepten verwendet werden.

Rezept für die Herstellung von Apfelessig zu Hause

Es ist einfach, zu Hause hochwertigen Apfelessig zuzubereiten. Sie müssen nur Geduld und Zeit aufbringen. Zum Kochen empfehle ich süße Äpfel.

Bei der Fermentation bildet sich ein nützlicher Schaum über der Flüssigkeit, der als Essig-Uterus bezeichnet wird. Ich empfehle nicht, es zu entfernen, im Gegenteil, es muss mit Flüssigkeit gemischt werden. Es ist nicht erforderlich, das Gefäß neu anzuordnen, da Ungenauigkeiten den nützlichen „Essig-Uterus“ beschädigen können. Sprechen wir jetzt über Kochrezepte.

Als Rohstoff verwende ich fermentierten Apfelwein, der keinen Zucker enthält. Unter normalen Bedingungen wandeln Bakterien in der Luft Alkohol in Essigsäure um. Nach der beschriebenen Technologie dauert die Herstellung etwa zwei Monate.

Ein weiterer guter Tipp. Wenn Sie keinen fermentierten Apfelwein haben, machen Sie ihn aus Apfelsaft. Frische Äpfel sind jederzeit erhältlich, ich empfehle jedoch die Verwendung von Früchten, die im Herbst geerntet wurden.

1. Ich schneide meine Äpfel und zerdrücke sie in einem Mörser. Ich lege die resultierende Masse in eine Pfanne und füge Zucker hinzu. Für ein Kilogramm süße Äpfel nehme ich 50 Gramm Zucker. Wenn die Frucht sauer ist, verdoppeln Sie die Zuckermenge.
2. Gießen Sie die resultierende Masse mit kochendem Wasser. Es sollte ein paar Zentimeter höher sein als Äpfel. Ich stellte den Topf an einen warmen Ort. Ich mische die Masse mehrmals am Tag.
3. Nach 14 Tagen wird die Flüssigkeit filtriert und zur Fermentation in große Behälter gegossen. Es ist wichtig, dass es ungefähr fünf Zentimeter nach oben gibt, weil während des Fermentationsprozesses unsere Flüssigkeit aufsteigt. Nach einem weiteren halben Monat ist mein Essig fertig.

Äußeres und Körper mit Apfelessig pflegen

Apfelessig ist seit langem mein Lieblingsnaturprodukt. Dies liegt daran, dass dieser Stoff die vorteilhaften Eigenschaften von Rohstoffen - Äpfeln - beibehält.

1. Haare. Ich benutze Essig, um meine Haare zu spülen. Es macht das Haar seidig und glänzend, beseitigt Sprödigkeit und pflegt die Wurzeln. Ich gebe einen Esslöffel Essig in eine Tasse Wasser und spüle meine Haare nach dem Waschen.
2. Die zähne Dieses hervorragende natürliche Heilmittel kann die Zähne aufhellen und Flecken von ihnen entfernen. Nachdem ich mir die Zähne geputzt habe, spüle ich zuerst meinen Mund mit Essig und dann mit sauberem Wasser.
3. Haut der Hände. Wenn Sie Apfelessig und Olivenöl in gleichen Mengen mischen, erhalten Sie ein Werkzeug, das die Rauheit Ihrer Hände beseitigt. Am Abend vor dem Schlafengehen reibe ich es in meine Haut. Dann zog ich Stoffhandschuhe für die Nacht an.
4. Der Kampf gegen das Schwitzen. Selbst ein hochwertiges therapeutisches Deodorant ist nicht immer in der Lage, übermäßiges Schwitzen zu bewältigen. Mit Apfelessig ist dies jedoch möglich. Zunächst dusche ich. Danach wische ich die Achseln mit einem in Wasser verdünntem Essig angefeuchteten Handtuch ab. Dieses Produkt zerstört Bakterien, die unangenehme Gerüche verursachen, und stellt den Säurehaushalt der Haut wieder her.

Erholung und Entgiftung mit Apfelessig

Laut qualifizierten Ernährungswissenschaftlern ist Apfelessig ein hochwirksames Mittel gegen Übergewicht. Ich glaube, dass sie recht haben. Einen Esslöffel Essig in einer Tasse kaltem Wasser verdünnen und täglich auf leeren Magen einnehmen. Ich mache es morgens.

Lebensmittelvergiftungen sind ein weit verbreitetes Phänomen, dessen Bekämpfung manchmal sehr schwierig ist. Dieses natürliche Mittel wird das Problem jedoch schnell lösen. Für einen Liter Wasser nehme ich zwei Esslöffel des Produktes. Gut mischen und den ganzen Tag einnehmen.

Also ging mein Artikel zu Ende. Jetzt kennen Sie die Rezepte für die Zubereitung von Apfelessig zu Hause, wissen, wie Sie ihn zur Pflege Ihres Aussehens verwenden und wie er zur Heilung des Körpers beiträgt.