Was zum Abendessen schnell und einfach zu kochen

Die Möglichkeit, Abendessen zuzubereiten, ist für jede Hausfrau, die nach der Arbeit kam und den Haushalt überraschen möchte, schnell und lecker. Es kommt vor, dass vor der Ankunft der Gäste nur noch wenig Zeit übrig ist und es notwendig ist, etwas Einfaches, aber sehr Leckeres und Nahrhaftes zu tun.

Der Artikel präsentiert eine Sammlung einfacher Gerichte, die in einem Slow Cooker, Ofen oder auf einem Herd zu Hause zubereitet werden. Wählen Sie ein für die Zutaten attraktives und erschwingliches Schritt-für-Schritt-Rezept und starten Sie den Garvorgang.

Was zum Abendessen mit Kartoffeln kochen

Rustikale Kartoffel mit Zwiebeln und Knoblauch

Eine schnelle und einfache Möglichkeit zum Abendessen mit Kartoffeln. Universelle Beilage für Hähnchen-, Fisch-, Schweine- und Rinderschnitzel. Perfekt im Einklang mit frischem Gemüse.

Zutaten
  • Dünnschalige frische Kartoffeln - 4 Stück,
  • Knoblauch - 1 Nelke,
  • Zwiebeln - 1 kleines Ding,
  • Pflanzenöl - 6 große Löffel,
  • Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,
  • Grüne - zur Dekoration.
Kochen:
  1. Meine Kartoffeln unter fließendem Wasser. Auf Wunsch können Sie die Haut von frischen Kartoffeln kratzen. In mittlere Scheiben schneiden.
  2. Knoblauch und Zwiebeln vorsichtig bürsten und abspülen. Fein hacken. Ein kleiner Shredder auf dünnen Halbringen, Knoblauch - auf kleinen Partikeln. In einer Pfanne verteilen. Goldbraun braten. Ich rühre mich und erlaube nicht zu brennen.
  3. Den fertigen Zwiebel-Knoblauch-Braten verteilen. Als nächstes schicke ich Bratkartoffeln. Ich koche beidseitig bis goldbraun. Gewürze (Salz und Pfeffer) hinzufügen, um zu schmecken.
Video Rezept

Ich serviere auf einem Tisch mit Knoblauch und Zwiebeln, dekoriert mit fein zerkleinerten frischen Kräutern. Ich bevorzuge Petersilie mit Bratkartoffeln.

Bratkartoffeln mit Champignons

Zutaten
  • Frische Champignons - 500 g,
  • Kartoffel - 1 kg,
  • Knoblauch - 2 Nelken,
  • Zwiebeln - 1 großer Kopf,
  • Pflanzenöl - zum Braten,
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
  • Grüne - zur Dekoration.
Kochen:
  1. Frische Champignons (nach Ihrem Geschmack) werden gründlich gewaschen und mit etwas Salz in Wasser gekocht.
  2. Meine Kartoffel und die Schale entfernen. Ich schneide in gleich große Würfel. Ich hörte in einer Pfanne mit vorgewärmtem Pflanzenöl auf zu braten.
  3. Während die Kartoffeln kochen, hacken Sie die Pilze vorsichtig. Dünne Ringe geschreddert, geschälte und gründlich gewaschene Zwiebeln.
  4. Nach 10 Minuten Braten der Kartoffeln die gehackte Zwiebel und das Salz hinzufügen.
  5. Ich wirbele, bis alles für 15-25 Minuten fertig ist, unter einem geschlossenen Deckel. Ich rühre mich gelegentlich.
  6. 2-3 Minuten vor dem Garen 2 fein gehackte Knoblauchzehen dazugeben.

Kartoffelauflauf mit Käse und Würstchen

Um ein einfaches Gericht zum Abendessen zuzubereiten, ist es besser, Hartkäse und gewöhnliche Milchwürste zu verwenden.

Zutaten
  • Kartoffel - 5 Stück,
  • Würstchen - 4 Dinge,
  • Käse - 100 g
  • Hühnerei - 2 Stück,
  • Butter - zum Backen,
  • Frühlingszwiebel - 5 g (zur Dekoration),
  • Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.
Kochen:
  1. Ich schäle die Kartoffeln und koche sie in Wasser mit Salzzusatz. Auf einem Teller verteilen. Abkühlen lassen.
  2. Ich breche und schlage Eier in einer separaten Schüssel. Salz und Pfeffer.
  3. Ich reibe die gekühlten Kartoffeln auf einer Reibe. Ich mische mit den Eiern.
  4. Ich verteile die Kartoffel-Ei-Masse auf einem mit Butter gefetteten Backblech.
  5. Ich lege Würstchen auf den Auflauf und schneide sie rundlich zu. Ich mache einen "Hut" aus Käse, gehackt auf einer feinen Reibe.
  6. Den Backofen einschalten. Ich wärme mich auf 180-200 Grad auf. Senden Sie eine Kartoffelauflauf für 10-15 Minuten. Nach dem Garen mit etwas Grün bestreuen.
Video kochen

Guten Appetit!

Kartoffelpuffer

Ein sehr einfaches und unglaublich leckeres Rezept für Kartoffelpuffer. Nehmen Sie keine frischen Knollen, um den Teig in der erforderlichen Konsistenz zu erhalten. Kartoffelpuffer aus Frühkartoffeln halten nicht gut. Wenn es kein anderes Gemüse gibt, können Sie die Situation mit Hilfe von Eiern, Mais oder Kartoffelstärke retten.

Zutaten
  • Kartoffel - 4 mittelgroße Knollen,
  • Mehl - 1 Esslöffel,
  • Saure Sahne - 1 Esslöffel,
  • Butter - 1 Esslöffel,
  • Salz nach Geschmack.
Kochen:
  1. Ich reibe die Kartoffel mit einer großen Fraktion auf einer Reibe. Ich drücke die resultierende Mischung aus (entferne überschüssige Flüssigkeit). Mittelfette Sauerrahm und Mehl hinzufügen. Den Teig salzen und gründlich mischen.

Nützliche Ratschläge. Für das Aroma fügen Sie Knoblauchzehen hinzu, die durch eine spezielle Presse geleitet werden.

  1. Ich erwärme die Butter in einer Pfanne, sonst funktionieren die Kartoffelpuffer nicht.
  2. Das Werkstück mit einem Esslöffel ausbreiten. Es sollte ein Kuchen mittlerer Dicke sein.
  3. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Feuer ist mittelgroß.

Ich serviere Kartoffelpuffer mit saurer Sahne.

Rezepte zum Abendessen ohne Fleisch

Gemüseeintopf

Nützliche Ratschläge. Um zu vermeiden, dass Auberginen bitter werden und den Geschmack des Eintopfs verderben, entfernen Sie die Haut und geben Sie sie in eine tiefe Schüssel mit Wasser. Einige Minuten einwirken lassen.

Zutaten
  • Kohl - 300 g
  • Kartoffel - 4 Dinge,
  • Zucchini - 1 Stück,
  • Aubergine - 1 Stück,
  • Tomate - 1 Frucht
  • Zwiebeln - 1 Kopf,
  • Karotten - 1 Stück,
  • Paprika (bulgarisch) - 1 kleines Ding,
  • Bohnen - 100 g,
  • Tomatenmark - 1 Esslöffel,
  • Pflanzenöl - 1 Esslöffel,
  • Salz, Pfeffer, frische Kräuter - nach Geschmack.
Kochen:
  1. Ich wasche Gemüse unter fließendem Wasser. Mit einem Küchentuch leicht abtrocknen.
  2. Ich fange an zu schneiden. Ich versuche, Gemüse in identische Teile zu schneiden, mit Ausnahme von Zwiebeln und Karotten, die besser kleiner zu machen sind. Kohl in dünne Streifen schneiden.
  3. Ich habe die Aubergine in mittelgroße Stücke geschnitten, unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das Gemüse kochen wird.
  4. Ich entferne Samen von Paprika. Ich schneide in Würfel. Ich mache das gleiche mit Zucchini, Kartoffeln, frischen Tomaten, Brokkoli.
  5. Ich schneide Karotten in dünne Kreishälften, die Zwiebel wird fein gehackt. In einem Kessel unter Zusatz von Pflanzenöl anbraten.
  6. Als nächstes werfe ich zerkleinerten Weißkohl. Ich koche 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze.
  7. Ich verteile Gemüse: Pfeffer, Zucchini, Auberginen, Kartoffeln. Salz und Pfeffer abschmecken. Ich gieße Wasser (120-150 g). Die Karkasse ist 10-15 Minuten.
  8. Abschließend verteile ich die restlichen Zutaten, einschließlich Tomatenmark. Ich mische. Kadaver bis zum Anschlag.

Ich serviere heißes Gemüse und dekoriere es mit frischen Kräutern (Petersilie und Dill).

Leichter Salat mit Käse, Knoblauch und Ananas

Ein Abendessen wird sehr schnell und einfach zubereitet und der Geschmack ist ungewöhnlich. Mit kalorienarmer Mayonnaise gekleidet.

Zutaten
  • Eingemachte Ananas - 200 g,
  • Hartkäse - 150 g,
  • Knoblauch - 2 Nelken,
  • Salz nach Geschmack
  • Fettarme Mayonnaise - zum Anziehen.
Kochen:
  1. Ich öffne eine Dose Ananas, gieße den Sirup ab und hole das Fruchtfleisch heraus. Ich schneide in kleine Würfel.
  2. Ich schneide Hartkäse in kleine Stücke. Mit Ananas in einem tiefen Teller vermengen.
  3. Ich schäle den Knoblauch, gehe durch eine spezielle Knoblauchpresse. Mit kalorienarmer kalter Sauce (Mayonnaise) mischen.
  4. Dressing mit Sauce würzen. Etwas Salz schmecken.

Guten Appetit!

Was zum Abendessen mit Huhn kochen

Geschmortes Huhn mit Kohl in einem langsamen Kocher

Um ein saftiges Abendessen zu erhalten, ist es besser, anstelle eines trockenen Hühnerfilets Trommelstöcke zu verwenden.

Zutaten
  • Weißkohl - 200 g,
  • Hähnchenkeulen - 12 Stück,
  • Zwiebeln - 1 Kopf,
  • Olivenöl - 1 kleiner Löffel (zum Braten von Zwiebeln),
  • Gemahlener Pfeffer, Salz nach Geschmack,
  • Frisches Grün - zur Dekoration.
Kochen:
  1. Ich putze die Zwiebel. Ich habe in kleine Partikel geschnitten. In einem kleinen Topf verteilen. Mit einem Teelöffel Olivenöl anbraten. In einem transparenten Zustand kochen.
  2. Dünn-dünner zerkleinerter Weißkohl.
  3. Mein Huhn. Trocknen mit Küchentüchern.
  4. Schichtung der Zutaten in einem Multikochtank. Am unteren Rand sollten Zwiebeln, dann Kohl und Hähnchenkeulen sein. Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Ich schalte das Löschprogramm ein.
  6. Rühren Sie das Huhn vorsichtig mit einem Holzspatel mit Kohl um. Seit dem Start des Programms müssen mehr als 15 Minuten vergangen sein.
Video Rezept

Ich serviere das Gericht heiß und mit frischen Kräutern bestreut.

Garniertes Hähnchenfilet

Ein köstliches und nahrhaftes Abendessen für 2 Personen.

Zutaten
  • Hähnchenfilet - 500 g,
  • Karotten - 1 mittelgroße Wurzelfrucht,
  • Zwiebel - 1 Kopf,
  • Weizenmehl - 2 große Löffel,
  • Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel,
  • Schnittlauch - 1 Bund,
  • Salz, Hühnergewürze - nach Geschmack.

Zum Garnieren:

  • Reis - zwei 80-Gramm-Beutel.
Kochen:
  1. Wasche mein Huhn gründlich. Entfernen Sie gegebenenfalls die Folie. Ich schneide in ordentliche Würfel. Auf einem Teller verteilen. Salz, Gewürze hinzufügen (nach meinem Ermessen). Beiseite stellen.
  2. Ich wasche und putze das Gemüse. Ein Schredder strahlte in halbe Ringe, und ich schnitt Karotten in kleine Würfel.
  3. Hähnchenstücke in einer Pfanne verteilen. In Sonnenblumenöl braten, bis es leicht errötet. Ich gieße das Mehl, mische und brate, bis es vollständig gekocht ist, und reduziere die Hitze.
  4. Ich breitete das Huhn in einem tiefen Topf aus. Ich gieße Zwiebeln mit Karotten.
  5. Ich gieße gekochtes Wasser. Kadaver bei schwacher Hitze 8-12 Minuten lang. Ich rühre mich von Zeit zu Zeit.
  6. Für eine Beilage mittelkörnigen Reis in Säcken kochen.

Ich serviere ein saftiges Huhn mit Zwiebeln, Karotten und gekochtem Reis. Ich dekoriere mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.

Hackfleisch Rezepte

Spaghetti Bolognese

Nützliche Ratschläge. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu verderben, und verwenden Sie einen Holzlöffel.

Zutaten
  • Hackfleisch - 500 g,
  • Frische Tomaten - 5 Stück,
  • Tomaten im eigenen Saft - 600 g,
  • Rote Zwiebel - 1 kleines Ding,
  • Sahne 12% Fett - 5 Esslöffel,
  • Olivenöl - 3 große Löffel,
  • Basilikum - 4 Blätter,
  • Parmesan - 150 g
  • Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Kochen:
  1. Ich habe die Zwiebel in kleine Stücke geschnitten. In einer Pfanne mit vorgewärmtem Olivenöl anbraten. Ich stelle das Feuer auf mittel. Ich erreiche eine Zwiebelweichmachung.
  2. Ich gebe Tomaten zu meiner gehackten roten Zwiebel in meinem eigenen Saft. Der Kadaver ist 10-15 Minuten, nicht zu vergessen, sich zu rühren.
  3. Fügen Sie der Tomaten-Zwiebel-Mischung Sahne hinzu. Salz und Pfeffer. Ich mische.
  4. In einer anderen Pfanne habe ich Hackfleisch zum Kochen gebracht. In Pflanzenöl anbraten.
  5. Zum fertigen Fleischprodukt gebe ich Tomaten in meinen eigenen Saft mit Zwiebeln, frische Tomaten in Viertel geschnitten. Ich mische.
  6. Ich koche Pasta Bolognese mit der Weichheit frischer Tomaten.
  7. In einer Pfanne die Spaghetti nach dem Rezept auf der Packung kochen. Auf einem flachen Teller servieren und die gekochte Fleischsoße darauf legen.
Video kochen

Ich mache schöne Dekoration aus geriebenem Käse (ich bevorzuge Parmesan). Ich lag auf frischen Basilikumblättern. Iss für die Gesundheit!

Fleischauflauf

Zutaten
  • Hackfleisch und Schweinefleisch - 300 g,
  • Hühnerei - 1 Stück,
  • Kartoffel - 3 mittelgroße Knollen,
  • Frische Tomaten - 1 Stück,
  • Zwiebeln - 1 Kopf,
  • Mayonnaise - 100 g
  • Hartkäse - 150 g,
  • Gekochtes Wasser - 3 Esslöffel,
  • Knoblauch - 1 Nelke,
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
  • Pflanzenöl - um die Form zu schmieren.
Kochen:
  1. Ich legte die vorbereitete Füllung in eine tiefe Schüssel. Ich breche 1 Hühnerei. Pfeffer und Salz hinzufügen. Vorsichtig und langsam mischen.
  2. Ich putze meine Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben.
  3. Ich fette den Boden der Auflaufform mit Pflanzenöl ein. Ich legte gehackte Kartoffeln, Salz.
  4. Ich bereite eine einfache Sauce zu. Mischen Sie in einem separaten Teller 4 große Esslöffel Mayonnaise mit gekochtem Wasser. Fügen Sie Salz, Lieblingsgewürze hinzu. Ich drücke mich durch eine spezielle Knoblauchzehe. Ich mische. Duftende Kartoffel Dressing fertig.
  5. Ich verteile die Sauce. Die nächste Schicht Auflauf ist Zwiebel, in dünne Halbringe geschnitten. Dann lege ich das Hackfleisch mit Gewürzen.
  6. Ich schneide die Tomaten in Kreise. Die Füllung darauf verteilen. Ich mache ein dünnes Netz aus Mayonnaise. Gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Auflaufs drücken.
  7. Ich reibe Käse auf einer Gemüsemühle mit einer feinen Fraktion.
  8. Den Backofen einschalten. Ich erwärme mich auf eine Temperatur von 200 Grad. Ich entferne den Auflauf für 30-35 Minuten.

Köstliches Abendessen mit Schweinefleisch

Schweinefleisch mit Champignons in einer zarten Sahnesoße

Zutaten
  • Schweinefleisch - 500 g
  • Champignons - 300 g,
  • Zwiebel - 1 großes Stück,
  • Saure Sahne 20 Prozent Fett - 1 Tasse,
  • Pflanzenöl - zum Braten,
  • Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Kochen:
  1. Ich schneide das Schweinefleisch in kleine Stücke (nachdem ich es gründlich gewaschen und überschüssige Teile des Specks entfernt habe).
  2. Ich schneide Pilze in dünne Teller, Zwiebeln in halbe Ringe.
  3. Ich nehme die Pfanne. Pflanzenöl einfüllen, erwärmen und die Zwiebel braun streichen.
  4. Das Schweinefleisch ausbreiten. Ich brate bis weich, vergessen Sie nicht, sich zu rühren.
  5. Pilze, Gewürze und Salz hinzufügen. Ich brate für 10-15 Minuten, verteile dann die saure Sahne und mische. Ich schließe den Deckel und mache das Feuer leiser.
  6. Schweinefleisch mit Pilzen muss von Zeit zu Zeit gemischt werden.

Ich serviere zum Abendessen gekochte Kartoffeln und geschnittenes frisches Gemüse. Guten Appetit!

Schweinefleisch Pilaw

Zutaten
  • Schweinefleisch - 800 g
  • Reis - 500 g
  • Karotten - 3 Dinge,
  • Zwiebel - 4 Köpfe,
  • Knoblauch - 3 Nelken,
  • Gewürze für Pilaw - 1 Teelöffel,
  • Pflanzenöl - 1,5 Esslöffel,
  • Salz nach Geschmack.
Kochen:
  1. Ich gebe Öl in den Kessel. Ich erhitze und brate ordentliche Schweinefleischstücke der gleichen Größe.
  2. Fügen Sie Karotten hinzu, schneiden Sie in Würfel. Ich koche 5 Minuten mit Schweinefleisch. Anschließend die fein gehackte Zwiebel verteilen. Braten Sie bis transparent. Ich lege spezielle Gewürze für Pilaw (nach Ihrem Geschmack) und Salz.
  3. Ich gieße Wasser ein, damit die Flüssigkeit die Zutaten vollständig verbirgt. Ich mache ein langsames Feuer an, schmache für 15-25 Minuten.
  4. Reis darüber gießen und unter fließendem Wasser gründlich waschen. Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser zum Kochen ein (2 cm über dem Reis).
  5. Ich legte die zermürbenden Knoblauchzehen mit Pilawschalen hinein. 3-4 Stück reichen aus.
  6. Ich schließe den Kessel. Ich lasse den Pilaw 30-40 Minuten kochen.

Ich mische das zubereitete Gericht, lege es auf Teller und serviere es auf dem Tisch.

Originelle und preiswerte Gerichte in einem Multikocher

Hühnerventrikel mit Knoblauch und Karotten

Zutaten
  • Hühnerventrikel - 500 g,
  • Sojasauce - 100 ml,
  • Karotten - 200 g
  • Pflanzenöl - 1 Esslöffel,
  • Knoblauch - 2 Nelken,
  • Lorbeerblatt - 1 kleines Ding,
  • Piment - 3 Erbsen,
  • Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Kochen:
  1. Meine Hühnerventrikel unter fließendem Wasser in einem Sieb. Überschüssiges Fett und Film vorsichtig entfernen. Ich wasche es wieder. Ich trockne.
  2. In einer Schüssel zum Kochen verteilen, kaltes Wasser, Pfefferkörner und 1 Lavrushka einfüllen.
  3. Ich koche 60 Minuten im "Cooking" -Modus mit hoher Leistung. Während Sie lästige Haushaltsarbeiten erledigen können. Ich mache die Ventrikel fertig. Ich lasse das Wasser mit Pfeffer und Lorbeerblatt abtropfen. Abkühlen lassen.
  4. Ich putze die Karotten. Ich reibe auf einer speziellen Reibe, um Karotten auf Koreanisch zu kochen.
  5. Ich gieße Pflanzenöl in das gespülte Geschirr aus dem Multikocher. Ich wärme und verteile die Karotten.
  6. Leicht abgekühlte Ventrikel vorsichtig in Würfel schneiden.
  7. Nach dem Erscheinen einer hellgoldenen Möhrenfarbe verschiebe ich die Ventrikel. Ich mische. Zusammen 3-4 Minuten braten.
  8. Gießen Sie Sojasauce, Salz, Pfeffer und setzen Sie den zerquetschten Knoblauch mit einer Presse ein.
  9. Den Slow Cooker schließen. Ich schalte das Löschprogramm ein. Ich stelle den Timer auf 15 Minuten ein.

Zum Abendessen appetitliche Hühnerventrikel mit Spaghetti oder Nudeln servieren.

Buchweizenhändler

Zutaten
  • Buchweizen - 1 Glas,
  • Fleisch - 350 g
  • Karotten - 1 mittelgroßes Ding,
  • Zwiebel - 1 Kopf,
  • Wasser - 400 ml
  • Pflanzenöl - 3 große Löffel,
  • Salz, Pfeffer, zusätzliche Gewürze nach Geschmack.
Kochen:
  1. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Slow Cooker. Ich stelle es zum Aufwärmen ein (wähle einen der Modi "Backen" oder "Kuchen"). Ich mache eine klassische Gemüsepassivierung aus Karotten und Zwiebeln.
  2. Dann lege ich fein gehackte Fleischstücke hinein. 30-35 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
  3. Ich schalte den Bratmodus aus und gieße Wasser ein. Ich gieße den gewaschenen Buchweizen ein. Ich schließe den Deckel. Ich koche im "Cooking" -Modus oder einem speziellen "Buchweizen" (falls vorhanden). Garzeit - 30-40 Minuten, abhängig von der Leistung des Geräts.

Fertig

Schritt für Schritt Rezepte für leckere Gerichte im Ofen

Chakhokhbili vom Huhn

Ein sehr einfaches Rezept zum Kochen von Hühnchen im Ofen zum Abendessen. Zum Garnieren eignet sich gekochter Reis oder Bratkartoffeln.

Zutaten
  • Huhn - 1,4 kg
  • Paprika - 1 Stück,
  • Tomaten - 8 mittelgroße Früchte,
  • Knoblauch - 4 Nelken
  • Suneli Hopfen - 1 Löffel,
  • Olivenöl - zum Braten,
  • Schnittlauch - 1 Bund,
  • Rotwein, Salz - nach Geschmack.
Kochen:
  1. Ich wasche das Huhn gründlich, trockne es. Ich habe in Portionen geschnitten. Ich schiebe es in eine Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung. Ich füge kein Öl hinzu. Bei mittlerer Hitze braten und von Zeit zu Zeit wenden.
  2. In einer separaten Pfanne wärme ich Olivenöl. Ich werfe eine fein gehackte Zwiebel. Kochen, bis sie goldbraun sind.
  3. Ich putze die Tomaten von der Schale und schneide sie fein. Ich entferne Samen von Pfeffer und schneide in dünne Partikel.
  4. Ich verlagere Gemüse auf Fleisch, salze und gieße Wein ein. Ich schließe die Pfanne mit einem Deckel. Wenn wenig Flüssigkeit vorhanden ist, gießen Sie etwas abgekochtes Wasser ein.
  5. Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken. Ich wechsle zu Fleisch, ich schlafe ein Löffel Hopfen-Suneli ein. Der Kadaver ist 15 Minuten.

Ich serviere saftiges Chakhokhbili vom Huhn mit Tomaten und Pfeffer zusammen mit einer Beilage (zum Beispiel gekochtem Reis). Ich vergesse nicht, eine Zwiebel in einen Teller zu geben.

Fleischbällchen "Igel"

Zutaten
  • Schweinehackfleisch - 500 g
  • Reis ist ein halbes Glas
  • Tomatenmark - 2 Esslöffel,
  • Saure Sahne - 150 g,
  • Zwiebeln - 1 kleines Ding,
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Kochen:
  1. Wasche meinen Reis gründlich und lege ihn in eine Pfanne. Gießen Sie Wasser, zum Kochen bringen. Nach 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
  2. Ich schiebe es auf ein Sieb, spüle es aber nicht aus. Abkühlen lassen.
  3. Ich habe den Ofen auf 180 Grad erwärmt. Ich putze Zwiebeln und meine. Fein gehackt
  4. In einer separaten Schüssel das gehackte Schweinefleisch verteilen, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
  5. Ich verschiebe Reis und Tomatenmark (1 Löffel). Mit nassen Händen mischen.
  6. Ich fette die Auflaufform mit saurer Sahne ein.
  7. Aus Hackfleisch mache ich mittelgroße runde Frikadellen. Ich gehe zur Form über.
  8. Ich bereite hausgemachte Sauce aus Tomatenmark, Salz, Pfeffer und 100 ml Wasser. Ich mische. Ich gieße die "Igel" mit der Heimat-Tankstelle.
  9. Ich koche Frikadellen bei einer Temperatur von 180 Grad, bis sich eine Kruste bildet. Die optimale Garzeit beträgt 35 Minuten.

Wählen Sie eines Ihrer Lieblingsrezepte und bereiten Sie ein köstliches Abendessen für die ganze Familie zu. Es gibt viele Rezepte, also konzentrieren Sie sich auf die Geschmackspräferenzen und -wünsche des Haushalts, die Menge an Freizeit und die zur Verfügung stehenden Zutaten.

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