Beschreibung der Zitronenschale - was ist das und wie wird es gerieben? Vorteile, Schäden Peelings und praktische Tipps für die Verwendung

Jeder weiß um die gesundheitlichen Vorteile von Zitrusfrüchten. Aber was soll man mit dem Peeling machen? Eine der populären Möglichkeiten, es zu benutzen, ist es, die Lust zu beseitigen, da erfahrene Hausfrauen wissen, dass es ein echtes Lagerhaus an nützlichen Substanzen für Gesundheit und Schönheit enthält.

Weiter unten im Artikel werden wir visuelle Fotos der Zitronenschale bereitstellen und Ihnen erklären, wie Sie sie richtig aufbewahren.

Was ist das und was ist der Unterschied von der Schale?

Die Zitrusschale besteht aus zwei Komponenten: Auf der Außenseite ist sie mit einer gelben Schicht bedeckt - Schale, unter der sich eine weiße Schicht befindet, die sie vom Fruchtfleisch trennt. Diese Schicht ist bitter, daher sollte sie beim Schneiden der Schale nicht berührt werden.

Foto

Das Foto zeigt, wie die Zitronenschale aussieht.

Kann man eine Fruchtschale essen?

Gekaufte Zitrusfrüchte werden oft gewachst und enthalten Pestizidedas kann nicht durch Waschen entfernt werden. Daher ist es besser, wenn die Zitronenschale von Ihnen oder Ihren Freunden entfernt wird.

Nutzen und chemische Zusammensetzung

Ist Zitronenschale nützlich? Zest gilt als einer der nützlichsten Teile von Zitrusfrüchten. Warum es nützlich ist, wird unten diskutiert:

1. 70 Gramm Schale enthalten die tägliche Ascorbinsäure.
2. Zitronenschale enthält eine große Menge an ätherischen Ölen und Substanzen, die für unseren Körper nützlich sind:
   • Vitamine C, A, P;
   • einige B-Vitamine;
   • Pektinsäure;
   • Cumarine und flüchtige.

   Unter den Spurenelementen in der Zusammensetzung enthält Zitronenschale pro 100 Gramm:

   • 0,8 mg Eisen;
   • 92 µg Kupfer;
   • 0,7 µg Selen;
   • 0,25 mg Zink.

   Und unter Makronährstoffen:

   • 12 mg Phosphor;
   • 160 mg Kalium;
   • 6 mg Natrium;
   • 15 mg Magnesium;
   • 134 mg Kalzium.
3. Das Essen von Zitronenschale hilft, mit Angst umzugehen, und verringert sein Niveau.
4. Beseitigt Blähungen.
5. Weißt die Zähne.
6. Lindert die Pigmentierung der Haut.
7. Bekämpft vorzeitige Hautalterung.
8. Zitronenschale stärkt durch ihren hohen Gehalt an Kalzium und Vitamin C die Knochen. Bei systematischer Anwendung verringert sich das Risiko für Osteoporose, Arthritis und Rheuma.
9. Ascorbinsäure in der Schale hilft bei der Vorbeugung von Viren und Erkältungen und stärkt die Immunität.
10. Die regelmäßige Anwendung der Schale wirkt sich positiv auf das Herz aus, normalisiert den Blutfluss und erhöht die Gefäßelastizität. Verhindert die Entstehung von Thrombosen und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Indikationen zur Verwendung:

1. Es wird empfohlen, Zitronenschale zu verwenden, um den Appetit zu steigern und Verdauungsprobleme oder Gallenblase zu beseitigen.
2. Es ist nützlich für Verstopfung, um die Darmmotilität zu erhöhen.
3. Wenn Sie über Übelkeit besorgt sind, versuchen Sie, ein wenig Zitronenschale zu kauen.
4. Bei Zahnfleischbluten wird die Schale zum Spülen des Mundes verwendet.
5. Iss es, um schlechten Atem loszuwerden.
6. Wer abnehmen möchte, sollte auch auf die Lebensfreude achten. Es enthält Pektin, das aktiv Fett abbaut und zur Gewichtsreduzierung beiträgt. Außerdem beträgt sein Kaloriengehalt pro 100 Gramm nur 16 Kilokalorien.
7. In der Kosmetik wird Zest zur Behandlung von Akne und fettiger Haut eingesetzt.

Warum willst du es essen?

Der Wunsch, Zitronenschale zu essen, kann durch einen einfachen Mangel an Vitamin C erklärt werden. Die verminderte Magensäure beeinflusst auch das Verlangen danach. Dies kann auch auf die Notwendigkeit hinweisen, einen Kardiologen aufzusuchen, da die Schale Kalium enthält, das die koordinierte Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems gewährleistet.

Gegenanzeigen und Schaden

Es gab keine ernsthaften Kontraindikationen für den Verzehr von Lebensfreude. Trotz der Tatsache, dass Zitronenschale eine Reihe von nützlichen Eigenschaften hat, Es gibt einige Einschränkungen und Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung:

• Es sollte im Falle einer individuellen Intoleranz aufgegeben werden.
• Menschen mit Magengeschwüren oder Gastritis mit hohem Säuregehalt wird die Verwendung der Schale nicht empfohlen.
• Bei Stomatitis, Verschlimmerung der chronischen Tonsillitis und Pharyngitis sollte kein Zest angewendet werden, da dies zu Schleimhautreizungen führt.
• Im Allgemeinen sollten Sie dieses Produkt nicht missbrauchen, insbesondere nicht, wenn Sie es zu Gerichten für Kinder hinzufügen.

Wie reiben?

Wie man Zitronenschale entfernt und Zesten bekommt? Es gibt drei Möglichkeiten, dies zu tun:

• Gitter:
  1. Nehmen Sie eine Reibe mit kleinen Löchern.
  2. Spülen Sie die Zitronen gründlich mit einem Pinsel ab.
  3. Wischen Sie die oberste Schicht Zitronenschale ab.
  4. Legen Sie die entfernte Schale auf ein Tablett und trocknen Sie sie 2-3 Tage bei Raumtemperatur.
• Verwenden Sie Zestra, um die Schale mit Pommes Frites zu schneiden, oder eine Pille, um die Zitronenschale in langen Streifen zu schälen.
• Schneiden Sie die Schale mit einem gut geschliffenen Messer in einer Spirale so dünn wie möglich.

Wie lange und in welcher Menge?

• Es reicht aus, eine kleine Menge Zitronenschale zu sich zu nehmen, die von zwei Zitronenringen pro Tag entfernt wird. Wenn Sie es missbrauchen und es eine Woche lang jeden Tag anwenden, kann Hypervitaminose auftreten. In diesem Fall die Schale drei Wochen lang wegwerfen.
• Die Schale wird hauptsächlich zum Kochen von Muffins, Charlotte, Pudding und Kuchen verwendet. 6 Gramm Zitronenschale, die zum Backen hinzugefügt werden, decken 13% des täglichen Bedarfs des Körpers an diesem gesunden Vitamin.
• Es wird zu Salaten in der Menge von einem oder einem halben Teelöffel sowie zu Fleischgerichten gegeben. Wenn Sie Fleischgerichten Geschmack verleihen möchten, streuen Sie eine Minute vor dem Garen das Hackfleisch mit der von einer Zitrone entfernten Schale.
• Am einfachsten ist es, die Schale als aromatischen Zusatz in Tee zu verwenden. Mischen Sie die Schale einer Zitrone mit trockenem Schwarz nach Belieben und bereiten Sie Tee zu.
• Um unangenehme Gerüche im Raum und im Kühlschrank zu beseitigen, streuen Sie die Schale in kleine Stoffbeutel und legen Sie sie in die Ecken.
• Um lästige Mücken loszuwerden, verteilen Sie die Schale in kleinen Handvoll an den Fenstern und in der Nähe der Risse.
• Zum Entkalken Wasser in einen Wasserkocher gießen, eine Handvoll Zitronenschale hineingießen und zum Kochen bringen. Dann ausschalten, eine Stunde ruhen lassen und gut waschen.
• Ein mehrstündiges Dressing mit Zitronenschale kann Gelenkschmerzen lindern. Wie bei Gelenkschmerzen zu verwenden? Entfernen Sie die Schale von einer Zitrone, tragen Sie sie auf schmerzhafte Stellen auf und befestigen Sie sie mit einem Verband oder Verband.
• Zitronenschale enthält eine große Menge an Antioxidantien, die zur Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper beitragen. Geben Sie dem Smoothie ein wenig Schwung, um den Körper von Giftstoffen zu befreien.

Lagerungsempfehlungen

1. Um die geschälte Schale länger zu entfernen, verwenden Sie sie in einem Glasbehälter und bedecken Sie sie mit Zucker. Es dient als ausgezeichnetes Konservierungsmittel und absorbiert gleichzeitig ätherische Öle. Die Haltbarkeit im Kühlschrank kann mehrere Monate betragen.
2. Entfernen Sie die getrocknete Schale in einem Glas oder einer Blechdose und schließen Sie den Deckel fest. Auf Wunsch können Sie es auch zu Pulver zermahlen und zu Fertiggerichten hinzufügen. Getrocknete Schale kann bis zu einem Jahr an einem trockenen Ort gelagert werden.

Es gibt viele Möglichkeiten, Zitronenschale zu verwenden. Es wird eine einfache, aber elegante Ergänzung Ihrer kulinarischen Gerichte und wird im Haushalt nützlich sein. Und mit einem Mangel an Nährstoffen im Körper wird es ein unverzichtbarer Assistent sein.

Nützliches Video

Wir bieten ein informatives Video über die nützlichen Eigenschaften der Schale: