Was sind die heilenden Eigenschaften von Topinambur und ihre Verwendung? Nützliche Rezepte

Die wundersame Pflanze ist unter vielen Namen bekannt - Topinambur, "irdene Birne", "Topinambur" - das sind die wenigen Namen, die sich in unserem Alltag festgesetzt haben.

In diesem Artikel werden die nützlichen Eigenschaften der Topinambur ausführlich beschrieben, und es werden Rezepte für nützliche Masken und Aufgüsse angegeben. Außerdem enthält der Artikel Informationen zu Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung dieser Wurzelpflanze.

Chemische Zusammensetzung

Die gereifte Frucht ähnelt im Aussehen einer Knolle.

Chem. Die Zusammensetzung der Topinambur ist den Kartoffeln sehr ähnlich, übertrifft jedoch die ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften. Das durchschnittliche Eiweiß in einer gereiften Frucht erreicht 3%. Die Zusammensetzung beinhaltet:

• Fruktose;
• Carotin;
• Vitamin B1, C1;
• Inulin;
• Spurenelemente;
• stickstoffhaltige Substanzen;
• Pektin;
• Polysäuren;
• Faser;
• eine große Menge Eisen.

Heilende Eigenschaften der Pflanze

Vorteile für den Körper

"Irdene Birne" basiert auf seiner chem. Zusammensetzung, trägt viele nützliche Eigenschaften und wird für viele Krankheiten verwendet. Die wichtigste positive Eigenschaft der Topinambur wird als wohltuend für alle Körperprozesse angesehen.

Wie die Beseitigung schädlicher Elemente, eine allgemeine Erhöhung der Immunität des Menschen, eine Normalisierung des Säure-Base- und Wasser-Salz-Gleichgewichts. Der Vorteil der „Topinambur“ ist die Fähigkeit, die Pflanze bei jeder Art von Diabetes einzusetzen.

Gibt es irgendeinen Schaden?

Keine schädlichen Eigenschaften festgestellt. Es gibt keine Gegenanzeigen, außer bei individueller Unverträglichkeit. Menschen mit Blähungen sollten jedoch ihren Gebrauch reduzieren.

Die systematische Anwendung eines Gemüses hat eine akkumulative Eigenschaft und führt zu einer Erhöhung der Immunität, insbesondere im Magen-Darm-Trakt.

Was heilt die Erdbirne?

Die Medizin verwendet Topinambur bei folgenden Krankheiten:

• Diabetes mellitus.
• Prostatadenom.
• Magen-Darm-Erkrankungen.
• Unterdrückte Immunität.
• Behandlung von Gelenkerkrankungen.
• Einige Arten von Allergien.
• Fettleibigkeit
• Stoffwechselstörung.
• Hypertonie

Vor der Auswahl eines Gemüses als Grundlage für die Behandlung wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen.

Bekannt für die Verwendung von Knollenpflanzen in der Kosmetik:

• Feuchtigkeitsspendende und Anti-Aging-Masken.
• Scrubs.
• Haarkosmetik verschiedener Arten.
• Verfärbung von Altersflecken.
• Masken für Hände.

Welche Pflanzenteile haben in der Medizin Anwendung gefunden?

In der Medizin können Sie jeden Teil der Topinambur verwenden. Die nützlichsten Eigenschaften sind jedoch in der Knolle, in den Blättern, am wenigsten im Stiel enthalten. Verwenden Sie die Blume der Pflanze, in seltenen Fällen die Wurzel. Pflanzensamen werden nicht verwendet.

Für den medizinischen und kosmetischen Gebrauch der Pflanze müssen die Empfehlungen für die Sammlung und Lagerung genau befolgt werden.

Um Topinambur zu verwenden, müssen Sie verschiedene Grundregeln einhalten:

1. Frische - Das Gemüse wird nicht für proc beschafft. Es ist ratsam, Topinambur spätestens einen Monat nach der Entnahme aus dem Garten zu verwenden. In einigen Fällen kann die Wurzelernte mit einer bestimmten Menge Wasser eingefroren werden, einige der vorteilhaften Eigenschaften gehen jedoch verloren.
2. Lagerung- Die Wurzelfrüchte können nicht wie gewöhnliche Kartoffeln gelagert werden. Die Knollenschale ist ziemlich dünn und vorzeitiges Welken mit mechanischer Beschädigung möglich.
3. Sammlung- findet normalerweise Ende September - Anfang Oktober statt. Um diese Zeit erwirbt die Pflanze die nützlichsten Eigenschaften. Die Regel ist, keine Blumen zu sammeln.

Rezepte der traditionellen Medizin

In der Kosmetik

Faltenmaske

Mit Gaze

Sie benötigen:

• 3-5 gereifte Knollen;
• Gaze;
• reines Wasser;
• jede antibakterielle Seife.

1. Frisches Wurzelgemüse wird in warmem Wasser gewaschen und dann geschält.
2. Die geschälten Knollen werden mit einem Messer zerkleinert oder auf einer Reibe gerieben.
3. Die resultierende Mischung wird für 5-7 Minuten darauf bestanden.
4. Während der Infusion von Topinambur wird das Gesicht gründlich mit einer antibakteriellen Seife gewaschen und anschließend einige Minuten lang in eine mit warmem Wasser angefeuchtete Gaze eingewickelt.
5. Nach dem Entfernen der Gaze wird die resultierende Aufschlämmung aus der Pflanze für mindestens 5 bis 7 Minuten auf die Gesichtshaut aufgetragen.
6. Danach wird die abgekühlte Maske entfernt und die Haut mit sauberem Wasser gewaschen.

Mindestens 3 mal pro Woche für 2 Monate anwenden. Dann müssen Sie in ein paar Wochen eine Pause machen.

Mit Honig

Sie benötigen:

• Auspressen von Blättern und frischen Blüten der Wurzelpflanze;
• Honig;
• 2-3 gereifte Früchte.

1. Die Blätter und Blüten der Wurzelfrucht werden ausgewrungen, bis der Saft erscheint.
2. Der resultierende Saft wird mit Honig in einem Verhältnis von 1 Teil Nektar zu 4 Teilen Honig gemischt.
3. Die Früchte der Topinambur werden halb gekocht und geschält.
4. Erwärmen Sie ihre Hände zu einer großen Aufschlämmung, wonach sie als Peeling verwendet wird.
5. Nach dem Auftragen wird das Gesicht gewaschen und eine Honig-Nektar-Maske aufgetragen.
6. 2-4 Minuten einwirken lassen, dann das Gesicht in warmem Wasser abspülen.

Verwenden Sie nicht mehr als 2 Mal pro Woche.

Maske für trockene Haut

Sie benötigen:

• 3-5 gereifte Knollen;
• fettfreier Kefir.

Die Knollen werden unter warmem Wasser gewaschen und auf einer feinen Reibe gerieben. Die resultierende Substanz wird in einem Verhältnis von eins zu eins mit Kefir vermischt. Es wird 1 Stunde lang hineingegossen. Es wird für 15-20 Minuten auf die Haut aufgetragen, nicht mehr als 2 Mal pro Woche.

Schützen Sie die Haut der Augen und verwenden Sie es nicht für Personen mit Laktoseintoleranz.

In Behandlung

Wovon ist Topinambur geheilt?

Von Steinen in der Blase

1. Geschälte Knollen der Topinambur abspülen und entfernen.
2. Dann die Früchte durch eine Saftpresse oder ein Gitter geben, dann den Saft durch eine dichte Gaze auspressen.
3. Bestehen Sie auf dem erhaltenen Saft für 12 Stunden und mischen Sie ihn dann mit Zitronensaft in einem Verhältnis von 3 Teilen Topinambursaft und 1 Teil Zitronensaft.
4. Trinken Sie vor den Mahlzeiten mindestens 1 Stunde im Voraus.

Die tägliche Dosis des gemischten Saftkonsums beträgt nicht mehr als 400 Gramm pro Tag. Die allgemeine Behandlungsdauer sollte 14 Tage nicht überschreiten. Reduzieren Sie zum Zeitpunkt der Behandlung den Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln und gebratenem Fleisch. Erhöhen Sie den Verzehr von frischem Gemüse. Entfernen Sie Salz und Peperoni so weit wie möglich von der Nahrung.

Gegen Sodbrennen

Verwenden Sie 20 Minuten vor dem Essen frisch gepressten Wurzelsaft. Mindestens 3 mal am Tag. Verzichten Sie zum Zeitpunkt der Behandlung auf Produkte, die eine Reizung der Magenwände verursachen. Es wird empfohlen, zumindest während der Behandlung auf das Rauchen zu verzichten. 21 Tage lang Saft einnehmen. Machen Sie dann eine Pause von 10 Tagen.

Die Wirkung der Behandlung kann nur bei mäßigem Sodbrennen auftreten. Starkes Sodbrennen - ein Grund, sich sofort an einen Gastroenterologen zu wenden.

Aus niedrigem Hämoglobin

Die geschälten Knollen der Topinambur werden mit kochendem Wasser übergossen und anschließend 12 Stunden lang hineingegossen. Verwenden Sie während des Tages, unabhängig von der Mahlzeit. Ein einzelnes Getränk sollte mindestens fünfmal täglich 150-200 ml enthalten. Die Dauer des Kurses ist nicht begrenzt.

Von hohem Druck

1. Die Blätter der gereiften Topinambur auf einer feinen Reibe reiben und 5 Minuten wie Tee ziehen lassen.
2. Dann die Substanz durch Gaze abseihen.
3. In den entstandenen Saft die Beeren des Sanddorns geben, die zuvor vor dem Auftauchen des Saftes zerkleinert wurden.
4. Auf ein Glas Wurzelsaft 7-10 Beeren Sanddorn geben.
5. Bestehen Sie auf 30 Minuten.

Unabhängig von der Mahlzeit einnehmen. Sanddornfrüchte können durch Himbeerblätter oder Schneeballfrüchte ersetzt werden. Die Berechnung der Anzahl der Topinamburblätter erfolgt nach der Farbe des Vorkochens. Es sollte nicht zu dunkel sein, die Farbe sollte eher schwachem Tee entsprechen.

Von geringer Immunität

Nehmen Sie täglich 250-350 Gramm "irdene Birne" in die Nahrung auf. Dies erhöht das Potenzial des Immunsystems erheblich und schützt den Verdauungstrakt vor den negativen Auswirkungen. Es wird empfohlen, Früchte in irgendeiner Form zu essen:

• Salate;
• als Ergänzung zum Eintopf mit anderem Gemüse;
• in gekochter Form;
• gedämpft.

Darüber hinaus verringert die regelmäßige Verwendung von Wurzelgemüse die Eisenaufnahme vollständig.

Eine nützliche Eigenschaft ist bekannt:

• Ausscheidung von Schwermetallen aus dem Körper, die das Immunsystem schwächen;
• Radionuklide, gefährliche Toxine und Toxine.

Eine übliche Art, Topinambur zu verzehren, besteht darin, dem Backen zu Hause Obst hinzuzufügen. Apothekensirup aus gepressten Pflanzenfrüchten wird als Zuckerersatz für Diabetiker verwendet.

Gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen

1. Mischen Sie in gleichen Mengen Saft aus frischen Blüten und Blättern von Topinambur, Grasmutterkraut, Ethylalkohol 70%.
2. Bestehen Sie für 3 Tage.

Die entstandene Tinktur abseihen und in einen undurchsichtigen Behälter füllen. Verwenden Sie in der Nacht vor dem Schlafengehen in der Menge von einem Teelöffel. Es wird empfohlen, die Dosis bei erheblichem Nervenstress zu verdoppeln.

Verwenden Sie keine Tinktur mit Verschlimmerung von Sodbrennen.

Von einer Vergiftung

Die gereiften Früchte der "Topinambur" sollten gekocht und mit erheblichen Vergiftungen verzehrt werden. Es hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und den Drang nach Übelkeit zu reduzieren. Verbrauchsmenge - individuelle Vorlieben.

Zur Leberreinigung

1. Füllen Sie ein halbes Liter Glas zur Hälfte mit frischen Blättern von Topinambur.
2. Gießen Sie kochendes Wasser, bestehen Sie auf 6 Stunden.
3. Abseihen, Ingwerwurzel (in kleine Stücke gehackt) mit einer Berechnung von 2 Gramm pro Glas hinzufügen.
4. Trinken Sie 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

Der Kurs sollte 14 Tage nicht überschreiten. Eine Pause von mindestens 30 Tagen.

Topinambur kann wirklich als universelle und nützliche Pflanze betrachtet werden.. Sein systematischer Einsatz stärkt den Körper erheblich und gleicht eine Vielzahl nützlicher Substanzen aus, die dem Körper fehlen.

Nützliches Video

Wir empfehlen, ein Video über die Vorteile der Topinambur und die Vorsichtsmaßnahmen für ihre Verwendung anzusehen: