Croutons mit Ei und Milch, Nüssen, Knoblauch zum Bier - Schritt für Schritt Rezepte

Croutons - geröstete Brotscheiben. Viele sind daran interessiert, Croutons mit Ei und Milch zuzubereiten, damit sie köstlich werden? Darüber werden wir in dem Artikel sprechen.

Einige bevorzugen Haferflocken oder Rührei zum Frühstück, andere mögen frische und knusprige Croutons. Sie können süß sein oder mit Zusatzstoffen - Gemüse, Fleisch, Fisch. In jedem Fall kochen sie extrem schnell.

Klassische Rezeptcroutons mit Ei und Milch

Aus Weißbrot lassen sich leicht leckere und schmerzhaft einfache Croutons zubereiten. Ich habe das klassische Rezept von meiner Großmutter geerbt. Die Croutons mit Milch und Ei sind köstlich und rötlich, und ich serviere sie mit Kaffee oder Tee.

• langes Brot 1 Stck
• Milch 250 ml
• Ei 1 Stck
• Zucker 50 g

• Ich schneide das Brot in dünne Scheiben. Wenn Sie möchten, können Sie im Supermarkt ein Laib mit Gewehren kaufen.
• Ich füge der Milch Ei und Zucker hinzu. Mischen und schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
• Ich tauche die Scheiben des Laibs in die resultierende Mischung und schicke es in die Pfanne.
• In Pflanzenöl anbraten, bis eine Kruste entsteht.

Kochen Sie die Croutons einmal und Sie werden überzeugt sein, dass sie einfach zubereitet werden.

Croutons mit Wurst und Ei kochen

Jede Hausfrau hat ein Unterschriftengericht, und ich bin keine Ausnahme. Für einige ist es Suppe, für andere Salat und ich habe leckere Croutons mit Wurst und Ei.

• Brot - 2 Stk.
• Butter - 200 g
• Eier - 20 Stk.
• dicke Mayonnaise - 500 g
• geräucherte Wurst - 200 g
• Tomaten - 5 Stück
• Knoblauch - 1 Kopf
• frischer Dill - 1 Bund

1. Butter schmelzen. Darauf sind Croutons schmackhafter. Dann erhitze ich die Pfanne.
2. Ich schneide das Brot in 1 cm dicke Scheiben, tauche das Brot auf beiden Seiten in zerlassene Butter und schicke es in die Pfanne.
3. Ich brate für ungefähr zwei Minuten, bis das Brot gebräunt ist. Die Croutons aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller verteilen.
4. Ich koche Eier bis zur Abkühlung. Damit sich die Schale vor dem Eingießen von kaltem Wasser leicht entfernen lässt, durchsteche ich sie an zwei Stellen mit einem Messer. Ich lasse die gekühlten und geschälten Eier durch eine grobe Reibe gleiten.
5. Ich putze den Knoblauch und schneide das Gesäß und die Wurzeln ab. Nachdem ich eine Knoblauchzehe in Salz getaucht habe, reibe ich sie auf einer Seite mit reichlich gekühlten Croutons.
6. Ich verteile die Knoblauchscheiben des Brotes mit Knoblauchmayonnaise und bestreue sie mit geriebenem Ei.
7. Ich schneide den Dill und schneide die Tomaten in dünne Scheiben.
8. Croutons von oben leicht zerdrücken. Ich legte eine Scheibe Tomate auf die geformte Plattform auf der einen Seite und eine Wurst auf der anderen Seite.
9. Mit Salz und gehacktem Dill bestreuen.
10. Ich breitete Croutons auf einem schönen Teller aus und stellte sie für eine Viertelstunde in den Kühlschrank.

Croutons mit Nüssen und Äpfeln

Ich erzähle Ihnen ein weiteres einfaches Rezept für die Herstellung von Croutons mit Nüssen und Äpfeln. Ich serviere sie oft mit meiner Familie zum Frühstück.

• Weizenbrot - 200 g
• Eier 2-tlg.
• Apfel - 1 Stck.
• Milch - 3/4 Tasse
• Zucker, Haselnusskerne und Butter - je 2 EL

1. In eine Schüssel gebe ich Milch, Eigelb und Zucker. Mischen und mit einer Gabel peitschen.
2. Ich schneide Weizenbrot in dünne Scheiben. Ich tauche die Scheiben in die Mischung und brate sie auf beiden Seiten in einer Pfanne.
3. Ich schäle die Äpfel, entferne die Kerne, schneide sie fein und karkasse sie mit Zucker, bis sie weich sind.
4. Ich hacke und brate die Nüsse in einer zweiten Pfanne. Fügen Sie sie der Apfelmasse hinzu. Ich mische.
5. Ich schmiere Croutons mit der resultierenden Mischung, lege sie in die Form und bedecke sie mit einer Schicht geschlagener Proteine.
6. Im Ofen backen, bis die Eichhörnchen hart werden.

Croutons mit Nüssen und Äpfeln sind ein Leckerbissen. Ich stelle fest, wenn keine Zeit zum Kochen von Apfelmasse ist, können Sie Marmelade oder Marmelade verwenden. Es wird schneller sein.

Rezept für französische Croutons

Müde von Rührei? Möchten Sie schnell ein leckeres Gericht kochen? Nicht genug Nervenkitzel? Französische Croutons - was Sie brauchen!

• geschnittenes Brot - 1 Stck.
• Eier - 4 Stück
• Sonnenblumenöl, Salz.

1. Ich benutze einen gewehrten Laib. Wenn nicht, nehme ich irgendein Analogon und schneide es in dünne Scheiben.
2. Ich breche Eier in eine tiefe Schüssel und füge Salz hinzu. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel die Eier schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht.
3. Ich tauche die Brotscheiben in die Eimischung. Stellen Sie sicher, dass die Scheiben des Laibs gründlich mit Eiern getränkt sind.
4. Ich stelle die Pfanne auf den Herd, schalte die mittlere Hitze ein und gieße Pflanzenöl in das Geschirr.
5. Sobald die Pfanne aufgeheizt ist, verteile ich die in den Eiern angefeuchteten Laibscheiben und brate auf beiden Seiten, bis sich eine Kruste bildet.

Bier Knoblauch Croutons - Rezept Nummer 1

Knoblauchcroutons eignen sich für Bier, für Sandwiches oder einfach anstelle von Brot für das erste Gericht.

• Borodino-Brot - 250 g
• Knoblauch - 3 Nelken
• Salz, Pflanzenöl

Erster Weg

1. Ich schneide Schwarzbrot in dünne Scheiben und brate es auf beiden Seiten in Pflanzenöl.
2. Nachdem Sie die heißen Croutons aus der Pfanne genommen haben, reiben Sie sie sofort mit Knoblauch ein und bestreuen Sie sie mit Salz.

Zweiter Weg

1. Ich gieße ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne, erhitze sie und füge den geschnittenen Knoblauch hinzu.
2. Bevor ich Brot backe, nehme ich die Knoblauchstücke aus der Pfanne. Infolgedessen haben Croutons einen weniger ausgeprägten Nachgeschmack von Knoblauch.

Knoblauchcroutons sind die häufigste Art von Gericht. Wie Sie das geröstete Brot verteilen, liegt bei Ihnen.

Biercroutons mit Knoblauch - Rezept Nummer 2

Die Leute trinken Bier, während sie Nüsse, Cracker oder Meeresfrüchte essen. Mein Mann vertraut nicht auf gekaufte Produkte für Bier, sondern bevorzugt hausgemachte Croutons.

ZUTATEN:

• Schwarzbrot
• Knoblauchsauce
• Hartkäse
• Knoblauch
• Sonnenblumenöl
• frisches grün
• Gewürze

1. Ich habe das Brot in kleine Stücke geschnitten.
2. Ich erhitze das Öl in einer Pfanne und füge die geschälte Knoblauchzehe hinzu. Wenn es golden wird, nehme ich es aus der Pfanne und werfe es einfach weg.
3. Gießen Sie geschnittenes Brot in heißes Öl. Ich bedaure, bis alle Stücke eine schöne und appetitliche Kruste bekommen. Insgesamt dauert es nicht länger als zwei Minuten.
4. Während des Bratens Croutons nach Belieben mit Gewürzen bestreuen.
5. Ich nehme die fertigen Croutons aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller. Ich lege kleine Stücke Käse darauf. Ich dekoriere einen Teller mit frischen Kräutern: Petersilie, Basilikum oder Oregano.

Sie könnten denken, dass der Kauf von Croutons für Bier im Laden einfacher ist. Ich werde nicht streiten. Vergessen Sie dabei nicht, dass nach diesem Rezept zubereitete Croutons ein Naturprodukt ohne jegliche Zusätze sind.

Wie man Shrimp Croutons macht

Ich mache Sie auf ein herzhaftes Frühstück und einen köstlichen Snack aufmerksam - Croutons mit Garnelen. Meine Familie ist begeistert von diesem Gericht.

• geschnittenes Brot - 1 Stck.
• Eier - 3 Stk.
• gekochte Garnelen - 100 g
• Petersilie - 1 Bund
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund
• Salz

1. Ich schneide die Kruste aus Laibscheiben. Mit einem Nudelholz mache ich dünne und gleichmäßige Brotscheiben.
2. Petersilie, Zwiebel und Garnelen fein hacken, mischen und salzen.
3. Ich trenne die Eichhörnchen vom Eigelb und wische mit Salz.
4. Ich mische 2/3 Proteine ​​mit Zwiebeln und Garnelen. Mit dieser Mischung schmiere ich die Hälfte der Brotscheiben und die Ränder mit dem restlichen Eiweiß.
5. Ich bedecke jeden Crouton mit der Füllung mit einem Stück eines sauberen Laibs und drücke ein wenig. Ich schneide diagonal in zwei Hälften.
6. Ich tauche die zubereiteten Croutons in Eigelb und brate sie in einer Pfanne, bis sie rosig sind.

Lerne mein Rezept und gehe in die Küche. Ich versichere Ihnen, Ihre Lieben werden dieses Gericht zu schätzen wissen.