Rund um den Winter runder schwarzer Rettich: Wie unterscheidet er sich von anderen Arten, wann und wie pflanzt man andere Nuancen

Rettich ist nicht nur ein Gemüse, sondern ein Vorrat an Vitaminen, Mineralien und Mineralien, die Ihren Körper vor Erkältungen schützen können. Und der winterschwarze Radieschen ist den anderen Vertretern seiner Art in seiner Nützlichkeit überlegen.

Der Artikel beschreibt detailliert, um welche Art von Wurzelernte es sich handelt, welchen Wert sie hat und welche Mängel sie aufweist, worin die Unterschiede zu anderen „Verwandten“ bestehen, wofür sie verwendet werden sowie ob sie gepflanzt, gepflegt und geerntet werden, einschließlich der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen.

Detaillierte Beschreibung und Beschreibung

• Aussehen: das gemüse hat eine runde flache form und einen durchmesser von 12 cm. die oberfläche ist glatt, manchmal rau. Die Wurzelschale ist dünn, schwarz. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und weiß. Der Rettich wiegt 250 - 500 g.
• Aussaatzeit: Aussaat von Juni bis Juli. Das Pflanzen vor dem 20. Juni ist nicht sinnvoll, da durch die Vorzeitigkeit das Gemüse grob und rissig wird.
• Produktivität: Rettich hat eine hohe Ausbeute. Pro Hektar werden durchschnittlich 35 bis 45 Tonnen Hackfrüchte geerntet (3,5 bis 4 kg pro Quadratmeter).
• Wo es empfohlen wird zu züchten: im Freiland, weil das Gemüse frostbeständig und unprätentiös ist. Dank dieser Eigenschaften ist es nicht notwendig, Sämlinge zu Hause zu züchten.

  Hilfe! Man kann nach Kohl und Radieschen keine hohe Infektionswahrscheinlichkeit in den Boden säen.

  Wenn Sie ein beheiztes Gewächshaus haben und das ganze Jahr über Radieschen anbauen möchten, können Sie dort zu jeder Jahreszeit Gemüse anbauen.

• Krankheitsresistenz: Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten wie die Blüte von zweijährigen Pflanzen im ersten Lebensjahr. Es besteht immer noch eine Resistenz gegen Pilzkrankheiten.
• Reifezeit: Winterrunder Rettich gehört zu den Wurzelfrüchten der Zwischensaison. Die Zeit vom Pflanzen bis zur Reife von 70-93 Tagen.
• Welche Bodenarten bevorzugen: Land zum Anpflanzen sollte locker, leicht, leicht sauer und nahrhaft sein.

Zuchtgeschichte

Rettich "Winter Round Black" ist eine Sorte, die vom Allrussischen Forschungsinstitut für Selektion und Samenproduktion von Gemüsepflanzen entwickelt wurde. Seit 1950 ist der Anbau auf dem gesamten Territorium der Russischen Föderation (mit Ausnahme der nördlichen Region) gestattet. Es wird für Gartengrundstücke, Hausgärten und Bauernhöfe empfohlen.

Im alten Russland galt ein Gemüse als nützliches und heilendes Produkt.

Es gibt frühe, mittelreife und späte Unterarten der Kultur.

Was ist der Unterschied zum Rest der Art?

Rettich mag unterschiedlich sein, aber jede Art hat ihre eigenen Sorten. So ist es auch mit Schwarz.

Schwarzer runder Winterrettich. Zwischensaison. Das Gemüse enthält viele ätherische Öle, Vitamine und Mineralien. Die Schale ist glatt, schwarz. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht, scharf, mit einem bitteren Geschmack, der unter den Brüdern als der "richtige" angesehen wird. Es hat eine gute Haltbarkeit im Vergleich zu anderen Sorten. Hohe Produktivität und Immunität bei Krankheiten.

Elemente, für die der Unterschied gemacht wird:

• Reifezeit;
• nützliche Eigenschaften und Gehalt an Vitamin und ätherischen Ölen;
• Geschmack und Farbe;
• Wurzelfruchtform;
• Produktivität;
• Qualität bewahren.

Vor- und Nachteile

In der Volksmedizin verwendet, aber nicht in der traditionellen geleugnet. Die Wurzelpflanze enthält eine große Menge:

• Vitamine (viel Vitamin C, B1, Retinol, B9, K);
• Mineralien (Natrium-, Kalium-, Calcium-, Magnesium-, Phosphor- und Eisensalze);
• ätherische Öle (geben einen scharfen Geschmack mit Bitterkeit);
• flüchtig (verursachen antimikrobielle Wirkung);
• Glykoside.

All diese Komponenten tragen dazu bei, Erkältungen und Viruserkrankungen zu bekämpfen, die Immunität aufrechtzuerhalten und den Mangel an Mineralien im menschlichen Körper auszugleichen.

Schwarzer Rettich kann nicht bei Magengeschwüren, Gastritis mit hohem Säuregehalt, bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und des Dünndarms angewendet werden.

Die Sorte ist anspruchslos in der Pflege, liebt aber Feuchtigkeit und offene sonnige Plätze. Es ist auch resistent gegen Krankheiten. Die Kultur ist frostbeständig und für den Anbau in Sibirien geeignet.

Nachteile:

• Fruchtfolge muss eingehalten werden (wenn nach einer Kreuzblütlerart gepflanzt wird, ist eine Bodeninfektion möglich);
• Unverträglichkeit von Rettichsaft bei Magenkranken;
• häufiges Gießen (Dürre verringert den Ertrag).

Warum und wo wird es verwendet?

In der traditionellen Medizin:

1. Kompressen werden aus dem Brei des Gemüses gegen Lungenentzündung und Bronchitis (Rachenentzündung) hergestellt.
2. Mit Honig angereicherter Radieschensaft wirkt gegen Halsschmerzen und Husten.
3. Frischer Saft wird als Choleretikum verwendet.
4. Um das Wachstum von bösartigen Tumoren zu stoppen.
5. Ätherische Schwefelöle, die in schwarzem Rettich enthalten sind, regen den Appetit und die Verdauung an.
6. Zur Behandlung von rheumatischen Schmerzen.

In der Kosmetik: Rettichölextrakt wird in der Zusammensetzung von Pflegemasken für Haut, Körpercremes und Haarseren verwendet. Es wird als entzündungshemmendes Mittel verwendet, beseitigt Schwellungen, bekämpft Pigmentflecken und Sommersprossen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Landung und Pflege

Gemüse mag offene, gut erwärmte Plätze und häufiges Gießen. Vor dem Pflanzen muss der Boden ausgegraben und mit Kompost oder Torf gedüngt werden. Auf der ausgegrabenen Erde müssen Furchen (in einem Abstand von 30 cm) und Löcher gebildet werden (der Abstand zwischen zukünftigen Pflanzen sollte 15-20 cm betragen).

Wann pflanzen, wie pflanzen und pflegen?

Die Zeit der Aussaat im Freiland Ende Juni und Anfang Juli, wenn sich der Boden ausreichend erwärmt. Der Ort wird unter Berücksichtigung der Fruchtfolge ausgewählt. Sie können pflanzen nach:

• Karotten;
• Gurken
• Tomaten
• Kartoffeln.

Um eine Infektion der Samen mit Gefäßbakteriose zu verhindern, müssen Sie sie in der Sonne erwärmen bei einer Temperatur von 45 Grad für ca. 30 Minuten. Beim Einpflanzen werden die Samen 2-3 cm tief in feuchte Erde gelegt und mehrere Samen in eine Vertiefung gelegt. Nach dem Erscheinen der Sprossen müssen Sie die stärkste und größte auswählen, den Rest entfernen. Das Ausdünnen wird nach mehreren Wochen wiederholt.

Die Aussaat sollte systematisch gegossen und zur Desinfektion mit Asche gedüngt werden.

Der Boden muss nach jedem Gießen gelockert und alle 2 Wochen gedüngt werden. Organische Düngemittel können nicht verwendet werden!

Mineraldüngung:

• Superphosphat;
• Kalium
• Salpeter.

Ernte und Lagerung

Gemüse vor dem Frost ernten. Beim Zusammenbau wird der grüne Teil der Pflanze sorgfältig geschnitten und die Wurzelernte getrocknet. Die Pflanze muss in Holzpaletten oder in dunklen Säcken im Keller gelagert werden. In solchen Behältern müssen Belüftungslöcher angebracht werden, damit der Rettich nicht verrottet. Lagertemperatur: +2, +3 Grad. Luftfeuchtigkeit: 80%.

Wir bieten Ihnen ein Video zum Anpflanzen, Pflegen, Sammeln und Lagern von Rettich an:

Krankheiten und Schädlinge

Krankheit

1. Kila - Eine durch Pseudopilze verursachte Krankheit. Zuerst erscheinen Wucherungen an den Wurzeln und dann trocknet die Pflanze.
2. Mehltau - weiße Beschichtung auf den Oberseiten. Aufgrund dieser Krankheit sterben die Blätter ab.
3. Wurzelfäule - Pilzkrankheit. In einer kranken Pflanze verdunkelt sich der Stängel zuerst und dann beginnt das Wurzelsystem zu schmerzen.

Solche Krankheiten werden bei vernachlässigten Anlandungen festgestellt.

Schädlinge:

• Kreuzmücken und Möhrenfliegen sind Insekten, die die äußere Hülle der Wurzelpflanze verderben. Durch Schädigung können Sporen von Pilzen und Bakterien eindringen.
• Schnecken, Blattläuse, Rapssamen und Kohlblattkäfer - verwöhnen die Blätter der Pflanze.

Vorbeugung verschiedener Probleme

1. Um das Auftreten von Schädlingen zu verhindern, sollten Brunnen mit Rettich mit Holzasche bestreut werden.
2. Damit keine Schaufeln, Käfer oder andere Insekten auftauchen, ist es wichtig, das Unkraut regelmäßig und rechtzeitig von den Betten zu entfernen.
3. Verschiedene biologische Produkte helfen bei Blattläusen, die die Qualität der Wurzelfrüchte nicht beeinträchtigen.
4. Zum Schutz vor Unkräutern und pathogenen Bakterien müssen die Beete mit Sägemehl, Stroh und Blättern gemulcht werden.

Ähnliche Sorten

Die wichtigsten Sorten und ihre Ähnlichkeiten:

1. Murzilka. Späte Sorte für den Winterkonsum. Das Gemüse ist groß und rund, die Haut ist dunkelgrau - schwarz. Die Innenseite hat eine weiße Farbe und einen leichten Inselgeschmack. Kann bis zum Frühjahr an kühlen, dunklen Orten gelagert werden.
2. Entwurf. Spätreife Wurzelernte. Die Form ist rund. Die Schale ist schwarz, rau. Das Fruchtfleisch hat einen süßen, süßen und würzigen Geschmack. Die Wurzelfrucht hat ein attraktives Aussehen und wird lange gelagert.
3. Die nacht Zwischensaison-Sorte für den industriellen Anbau. Die Form ist rund, die Farbe ist schwarz. Gewicht bis 350 kg. Das Fruchtfleisch ist weiß, knusprig, leicht würzig im Geschmack. Das Gemüse ist lange gelagert. Produktivität 3,5-4 kg / 1 sq. m
4. Schwarze frau Winter-Zwischensaison-Sorte für den Anbau durch private Händler. Die Wurzelernte erreicht ein Gewicht von 300 g, hat eine schwarze Schale und cremiges Fruchtfleisch mit einem milden Geschmack. Die Form einer schwarzen Frau ist rund und leicht länglich.
5. Der schwarze Drache. Reift innerhalb von 50-65 Tagen. Es hat diätetische Eigenschaften und einen milden, milden Geschmack. Das Gemüse hat eine lange zylindrische Form und ein durchschnittliches Gewicht von 150-200 g. Das Aussehen ist schwarz und das Fruchtfleisch hat eine weiße Farbe und eine dichte Struktur.
6. Heiler. Reift 75-85 Tage (Zwischensaison). Es hat eine runde oder ovale Form. Außen ist schwarz, innen ist weiß. Das Fleisch ist knusprig, nicht zu scharf. Produktivität bis zu 4,5 kg / 1 sq. M. Besteht im Winter.
7. Die Pik Dame. Zwischensaison. Die Wurzelfrucht hat die Form eines Zylinders. Gewicht 350-500 g. Die Haut ist schwarz, dicht und das Fruchtfleisch ist hell - leicht würzig im Geschmack. Die Sorte ist resistent gegen die Bildung von Pfeilen, minimale Sorgfalt ist erforderlich. Die Produktivität ist hoch - bis zu 6 kg / 1 sq. m

Die meisten Arten sind in der Zwischensaison, haben eine lange Haltbarkeit, eine hohe Produktivität und ein marktfähiges "Aussehen". Schwarzer Winterrettich ist zu jeder Jahreszeit eines der gesündesten Gemüse, da er lange gelagert werden kann. Jetzt wissen Sie, wie man es pflanzt und sammelt, welche nützlichen Eigenschaften es hat und welche Nachteile es hat. Viel Glück beim Pflanzen und bei der Schädlingsbekämpfung!

Sehen Sie sich das Video an: Hustensaft aus schwarzem Rettich , Rezept Tutorial , Recipe (November 2024).